Unsere liebsten veganen Kochbücher

Unsere Lieblinge!

Du möchtest in diesem Jahr deine Ernährung komplett umstellen? Vielleicht ein, zwei Tage pro Woche oder sogar komplett vegan leben? Wir haben ein paar prima Kochbücher für euch herausgesucht, die euch die Umstellung noch leichter machen.

  • 7 Tage grün: Grüne Smoothies und Rohkost von Franziska Schmidt a.k.a. Veggie Love versorgt dich mit tollen, rohen, veganen Rezepten für einen Health Kick der Extraklasse. Dein Körper jubelt, wenn du ihm einen Smoothie aus Baby-Spinat, Apfel, Banane, Avocado und Zitrone zum Frühstück servierst!
  • Vegan for Youth von Attila Hildmann ist eigentlich als „Triät“ ausgewisen, letztendlich aber ein prima Kochbuch für einen ausgewogenen veganen Lifestyle. Attila ist selbst Sportler und achtet sehr darauf, dass man seinem Körper alle wichtigen Nährstoffe liefert.
  • La Veganista von Nicole Just ist ein weiteres tolles Buch für alle, die eine vegane Lebensweise planen. Nicole ist zudem Bloggerin und ihr findet in ihrem Buch Rezepte vom schnellen Frühstück für unter der Woche bis hin zu Snacks fürs Büro und elaborierte Rezepte für „Special Occasions“. Sehr zu empfehlen.
  • Rüdiger Dahlke’s „Peace Food – Das vegane Kochbuch“ ist sozusagen ein Best-Of, denn Herr Dahlke hat seine Lieblingsköche gebeten, in diesem Kochbuch ihre besten und leckersten Rezepte zu veröffentliche. Das Ergebnis sind 90 köstliche Gerichte von veganem Boeuf Stroganoff bis zur Sahnetorte. Yum!
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Von Redaktion

Die Happy Mind Redaktion stellt dir alles mögliche vor, was uns über den Weg läuft: Events, Studios, Aktionen, Shops, Produkte & Projekte vor, die von besonderen Personen ins Leben gerufen wurden und von uns für famos befunden wurden. Hier herrscht eine no-bullshit-policy und wir zeigen euch nur Dinge, die uns tatsächlich überzeugt haben. Großes Yogi Ehrenwort!

2 Kommentare

  1. Vielen Dank für diese Liste, damit habe ich doch tatsächlich eines gefunden, das ich noch gar nicht kannte: 7 Tage grün: Grüne Smoothies und Rohkost !

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